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Omeletão de frigideira, prato rápido e muito saboroso

Quer cozinhar algo simples e que não dê trabalho? Essa receita é para você

Neste domingo, 15 de agosto, nós do Cozinha & Receitas, do Tecno Notícias, iremos te ensinar uma alternativa rápida e saborosa para aqueles dias em que você não quer perder muito tempo na cozinha, mas também não abre mão de uma refeição saborosa: o omeletão de frigideira! Essa receita tem o tempo de preparo de menos de 15 minutos e rende muitas porções.

Saiba como fazer o omeletão de frigideira

Como o próprio nome sugere, essa receita rende bastante e o melhor de tudo é que você pode acrescentar vários ingredientes que já tem na geladeira! Além disso, é um prato econômico e prático, tem coisa melhor que isso? Continue a leitura e aprenda o passo a passo do omeletão de frigideira.

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Ingredientes

  • 5 claras de ovos;
  • 5 gemas de ovos;
  • Sal a gosto;
  • 5 colheres de farinha de mandioca peneirada;
  • 1/4 de pimentão picado;
  • 1/4 de cenoura ralada;
  • 150 gramas de frango cozido e desfiado a gosto;
  • 1/2 cebola picada a gosto;
  • Páprica a gosto;
  • Orégano a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • Azeitona a gosto;
  • Cheiro verde a gosto.

Passo a passo para fazer o omeletão de frigideira

Omeletão de frigideira. Foto: Reprodução Gabriel Freitas

Comece o preparo deste incrível prato separando as gemas e as claras. Em seguida, bata as claras com um fouet até que elas fiquem em ponto de neve. Isso será super rápido, não se preocupe! Depois, acrescente as gemas e o sal a gosto, misture até ficar bem homogêneo.

Quando toda a mistura estiver homogênea, é hora de acrescentar todos os outros ingredientes e misturar um pouco mais, até que todos fiquem bem integrados. Agora, em uma frigideira, coloque um fio de óleo e despeje toda a massa, tampe e aguarde até que ela fique douradinha. Lembre-se que você deverá virar os lados do seu omelete para que ele possa fritar igualmente, combinado?

Sugestão de consumo

Essa receita é super versátil e, dependendo dos ingredientes que você acrescentar, ela pode ser o seu café o manhã, almoço ou jantar!  Sendo assim, o consumo dependerá exclusivamente da sua preferência, e aí, gostou?

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