Mousse de maracujá com chocolate; uma receita clássica e deliciosa para o seu final de semana

Super fácil e e rápido de fazer

Hoje, sábado, 06 de março, você irá aprender duas deliciosas receitas de mousse de maracujá com chocolate aqui no Tecnonotícias. A primeira receita possui um rendimento de 6 porções, enquanto a segunda rende até 14 porções. Além disso, estima-se o tempo de preparo de ambas em 30 minutos, além das 4 horas na geladeira, ou seja, elas são consideradas fáceis!

Saiba como fazer mousse de maracujá com chocolate

A princípio, há dois ingredientes nessa receita de mousse de maracujá com chocolate que pode ser substituído. Sendo assim, você pode trocar o suco de maracujá concentrado pelo suco puro e, também, pode substituir o chocolate meio amargo pelo ao leite.

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Ingredientes da mousse

  • 1 ½ caixinha (300g ) de creme de leite + 2 caixinha de creme de leite aquecido;

  • 375g (3 barras) de chocolate meio amargo picado;
  • 1 lata de leite condensado;

  • 4 polpas de maracujá;
  • ¼ de xícara de água;
  • 1 xícara de suco de maracujá concentrado;

  • 2/3 xícara de açúcar.

Passo a passo da mousse de maracujá com chocolate

mousse de maracujá com chocolate
Fonte da imagem: Tudo Receitas/Reprodução
  • Primeiramente, levar o creme de leite, o suco e o leite condensado para o liquidificador. Bata até formar uma espécie de creme bem homogêneo. Reserve.
  • Depois, adicione as polpas dos maracujás junto com o açúcar e a água em uma panela pequena.
  • Em seguida, leve ao fogo baixo até que se forme uma calda rala. Reserve.
  • Agora, coloque o chocolate meio amargo picado em um recipiente e junte o creme de leite aquecido e misture bem. Reserve.
  • Logo depois, em uma travessa, distribua uma camada de creme de chocolate e uma de mousse de maracujá.
  • Leve à geladeira para refrigerar por um período de 4 horas antes de servir.
  • Sirva com a calda de maracujá por cima do mousse.

Saiba como fazer mousse com Bis

Vale lembrar que há dois ingredientes nessa receita que você pode substituir por outros. Logo, é possível pode trocar o pacotinho de suco pelo suco concentrado. Além disso, você pode optar pelo chocolate ao leite, ao invés do meio amargo.

Ingredientes da mousse com chocolate

Mousse

  • 1 caixa de leite condensado
  •  2 pacotinhos de Clight sabor maracujá (a gosto)
  • 1 caixa de creme de leite

Recheio

  • Bis branco (1/2 caixa)
  • Bis preto (1/2 caixa)

Cobertura

  • Creme de leite a gosto
  • 200g de chocolate meio amargo

Passo a passo da mouse com chocolate

Mousse

  • Misture o leite condensado, o suco em pó e o creme de leite no liquidificador. Bata  em torno de 3 minutos pelo menos.

Recheio

  • Pegue os dois tipos de Bis e os quebre em 3 partes.

Cobertura

  • Posteriormente, derreta o chocolate no micro-ondas, colocando de 30 em 30 segundos e mexendo sem parar, até derreter completamente.
  • Logo depois, adicione o creme de leite e misture bem, reserve.

Montagem

  • Despeje metade da mousse em um refratário. Em seguida, coloque os Bis picados e, logo depois, o resto do mousse.
  • Pegue a ganache feita com o chocolate e coloque por cima da mousse.

Uma sugestão de consumo da mousse de maracujá com chocolate do Cozinha & Receitas

Inicialmente, essa sobremesa de mousse de maracujá com chocolate dispensa acompanhamentos. No entanto, se quiser quebrar um pouco a doçura, você pode comê-la enquanto toma uma água tônica.

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