Croquete de salsicha: fácil de fazer e muito saboroso; confira

Essa opção de lanche vai "quebrar seu galho na cozinha"

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Nesta quarta-feira, 15 de setembro, o Cozinha & Receitas, do Tecnonotícias, traz para você um saboroso croquete de salsicha. Vale lembrar que esse prato rende até 15 porções e tem o tempo de preparo de 60 minutos. Portanto, vem conosco conferir esse passo a passo!

Saiba como fazer o croquete de salsicha

A princípio, essa receita de croquete de salsicha é uma ótima opção para preparar e degustar durante o dia a dia. Sendo assim, confira os ingredientes e o passo a passo dessa receita deliciosa.

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Ingredientes da receita

  • 1/2 pacote de salsicha;
  • 3 colheres de sopa de óleo de soja;
  • 1 colher de sopa de cebola;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1/2 Pimentão vermelho;
  • 1/2 pimentão amarelo;
  • Sal á gosto;
  • 1/2 de salsinha;
  • 1/2 xícara de chá de água;
  • 3 xicaras de chá de farinha de trigo;
  • Ovo e farinha de rosca;
  • Óleo para fritar.

Passo a passo do croquete de salsicha

Croquete de salsicha / Reprodução Istock
Croquete de salsicha / Reprodução Istock

Primeiramente, cozinhe a salsicha em água fervente. Sendo assim, retire a pele e passe pelo multiprocessador ou liquidificador. Feito isso, reserve.

Em seguida, aqueça o óleo em uma panela, refogue a cebola e o alho. Dessa forma, junte os pimentões vermelho e amarelo, cozinhe por alguns minutos. Adicione a água e deixe ferver.

Logo após, quando a água levantar fervura, acrescente a farinha de trigo de uma só vez e mexa até desgrudar da panela. Assim, despeje a massa obtida sobre superfície untada com óleo. Abra a massa grosseiramente com auxílio de uma espátula.

Em seguida, adicione a salsinha e a pimenta. Então, trabalhe a massa para os ingredientes se misturarem bem. Por fim, modele os croquetes na palma da mão e passe-os pelo ovo e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente e sirva em seguida.

Sugestão de consumo da receita

A princípio, esse croquete de salsicha é perfeito acompanhado de ketchup e refrigerante. Bom apetite!

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