Nascida em Campinas-SP em 1994, atualmente residente na cidade Hortolândia-SP.
Formada em Gestão de recursos hu...

Creme de galinha: receita pronta em 20 minutos

Preparo cheio de sabor e nutrientes

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Nesta sexta, 14 de janeiro de 2022, o Cozinha & Receitas preparou uma receita prática de creme de galinha para servir no almoço, bem como também no jantar bem leve com a família. De antemão, saiba que esse preparo é bem econômico.

A receita de creme de galinha é perfeita para uma refeição leve e equilibrada. Além de ser fácil de preparar, leva cerca de 20 minutos, garantindo, assim, 6 porções. Desta forma, confira os ingredientes a seguir.

Saiba como fazer o creme de galinha

O preparo é muito prático, assim, você pode fazer incrementar outros ingredientes à receita. Dito isto, a seguir, está a lista de ingredientes, bem como o modo de preparo dessa versão saborosa.

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Ingredientes da receita

  • 4 peitos de frango cozido e desfiado;
  • 3 tomates picados;
  • 1 cebola picada;
  • 1 lata de milho verde;
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou óleo;
  • 200 ml de leite de coco;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 2 tablete de tempero de caldo de galinha;
  • 2 colheres de sopa de amido de milho;
  • 1 fio de óleo;
  • 4 xícaras de água filtrada.

Passo a passo do creme de galinha

creme de galinha
Confira os detalhes desse preparo: creme de galinha. Foto: Canva pro

Antes de tudo, leve ao fogo médio-baixo uma panela com o óleo vegetal ou 1 colher de margarina. Refogue a cebola com os tomates até ficarem macios.

Desta forma, acrescente o frango e misture.  Em seguida, acrescente também os cubinhos de caldo e 4 xícaras de água gelada ou em temperatura ambiente com a maisena dissolvida nelas. Assim, mexa durante 5 minutos ou até essa mistura ferver e engrossar.

Por fim, junte o milho escorrido, o leite de coco e o creme de leite e misture tudo. Corrija o sabor com um pouco de sal e pimenta do reino. Misture mais e deixe cozinhar em fogo baixo mexendo de vez em quando até ficar na consistência cremosa.

Sugestão de consumo da receita

Certamente, não deixe de saborear essa receita de creme de galinha com uma porção de arroz branco e batata palha. Não deixe também de acompanhar a refeição com um suco natural do seu sabor preferido.

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