Comida saborosa e nutritiva: Salada com beterraba e queijo de cabra
Quem está de regime ou busca dar uma variada nos seus pratos de salada levamos uma opção de salada com beterraba e queijo de cabra.
Salada com beterraba e queijo de cabra (Foto: Reprodução Goldfinch & Scout)
Hoje, nesta quinta-feira 08 de abril no Cozinha & Receitas do Tecnonotícias, abordamos uma receita bem diferente e gourmet de salada. Porém, além de tudo isso é extremamente proteica e muito saudável; a salada com beterraba e queijo de cabra. Contudo, é uma receita simples, demora aproximadamente 70 minutos para ficar pronta e serve 2 porções.
Saiba como fazer salada com beterraba e queijo de cabra
Esta salada é incrível pelo alto teor de proteína e frescor que a combinação de elementos nos brinda, por isso. Assim, aqueles que buscam uma receita saborosa, diferente e muito nutritiva podem contar com a salada com beterraba e queijo de cabra que é incrível e vale a pena experimentar.
Ingredientes da receita
- 2 beterrabas médias previamente fervidas em água com sal;
- 2 maços de rúculas;
- 4 colheres de sopa de queijo de cabra;
- ¼ de xícara de nozes cortadas;
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem;
- 1 ½ colher de sopa de suco de limão;
- ¼ de colher de chá de sementes de mostarda;
- ½ colher de chá de açúcar;
- ½ colher de chá de sal;
- ¼ colher de chá de pimenta preta.
Passo a passo da salada com beterraba e queijo de cabra
Para começar a salada , como já comentamos anteriormente, é bom reforçamos mais uma vez e cortar a beterraba em pequenos pedaços e cozinhar com água fervente.
Em seguida, quando isso tiver acontecido é necessário separar um vidro o azeite extra virgem, suco de limão, sementes de mostarda, açúcar, sal e pimenta preta e misturar bastante até que a maioria dos elementos se integrem.
A continuação, deverá colocar a salada de rúcula, a berinjela cortada em pequenos pedaços e também o queijo de cabra, assim como algumas nozes para realçar o sabor. Por último, coloque o conteúdo uma vez pronto, pode consumir à vontade e comer com tranquilidade.
Sugestão de consumo da salada com beterraba e queijo de cabra
Nossa sugestão de consumo da salada com beterraba e queijo de cabra é acompanhar com um delicioso suco natural ou até suco verde para maior efetividade e algumas torradas para finalizar o prato. Portanto, para todos aqueles que gostam de comer em companhia de um vinho recomendamos um vinho branco para que o sabor fique maravilhoso.
Porém, de qualquer forma, essa salada é fantástica pelo seu grande sabor e proteína, e também porque traz uma mistura de sabores fortes e balanceados que podem ser ótimo para uma dieta. Para finalizar, é importante ressaltar que vale muito a pena para incluir diversas proteínas e vitaminas.
