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Bolinhos de brócolis e quinoa: lanchinho vegetariano perfeito para seu dia

Confira o passo a passo dessa delícia

Hoje, nesta quarta-feira (29 de setembro) no Cozinha & Receita falaremos sobre como fazer bolinhos de brócolis e quinoa. Desta forma, conseguirá um lanchinho saboroso, nutritivo e muito eficiente para seu dia a dia, seja você vegetariano ou não. Então, separe 35 minutos para 6 deliciosas porções.

Saiba como fazer bolinhos de brócolis e quinoa

Os bolinhos de brócolis e quinoa são perfeitos para quem não come carne e também para quem busca petiscos mis saudáveis. Assim, acompanhe a receita para ter acesso ao que deseja.

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Ingredientes da receita

·         1 colher de sopa de manteiga, amolecida

·         4 ovos grandes ovos grandes

·         3 colheres de sopa de creme de leite

·         1 xícara de chá de quinoa

·         ¾ copo de queijo Cheddar

·         ½ copo floretes de brócolis frescos picados

·         2 colheres de sopa de cebolinha verde picada

·         ½ colher de chá de sal de alho

Passo a passo dos bolinhos de brócolis e quinoa

Bolinhos de brócolis e quinoa: lanchinho vegetariano perfeito para seu dia (Foto: iStock)
Bolinhos de brócolis e quinoa: lanchinho vegetariano perfeito para seu dia (Foto: iStock)

Em primeiro lugar deverá deixar o forno previamente aquecido a uma temperatura de 170º C. Logo, deverá cobrir uma assadeira de 6 copos de muffin generosamente com manteiga.

Em seguida, bata os ovos e nata em tigela média, mexa junto com a quinoa, queijo, brócolis, cebola e sal de alho. Logo, divida a mistura uniformemente em copos de muffin preparados. A continuação, coloque dentro do forno durante 19 a 21 minutos ou até dourar. E por último, deixe repousar 5 minutos antes de retirar da panela.

Sugestão de consumo da receita

Nossa sugestão de consumo dos bolinhos de brócolis e quinoa é que acompanhe junto com um refrigerante, suco ou até uma cerveja. Desta forma, conseguirá fazer um petisco que seja agradável e muito saboroso.

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