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Bolinho frito de vinagre: rápido e fácil para o seu café da manhã

Quer dar aquela incrementada no seu café da manhã? Aprenda essa receita incrível

Hoje, quinta-feira, 12 de agosto, nós do Cozinha & Receitas, aqui do Tecno Notícias, iremos te ensinar uma incrível opção para o café da manhã: o bolinho frito de vinagre. Essa receita é super fácil, demora menos de 20 minutinhos para ficar pronta e rende até 6 porções.

Ingredientes

  • 3 ovos;
  • 1 colher 1/2 colher (sopa) vinagre;
  • 1 colher 1/2 sopa de fermento em pó;
  • 1/3 xícara (chá) leite (adicione aos poucos até da o ponto);
  • 1 colher 1/2 (chá) de óleo;
  • 6 colheres (sopa) de açúcar 500g de farinha de trigo;
  • Açúcar para enfeitar.

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Passo a passo para fazer o bolinho frito de vinagre

Bolinho frito de vinagre. Foto: Pinterest

Em uma tigela, coloque 1 colher e 1/2 de fermento em pó e a mesma medida de vinagre. Espere a reação ocorrer e todo gás se dissipar. Logo depois, adicione 1 colher de sopa de óleo e, também, os ovos e o açúcar.

O próximo passo é acrescentar a farinha de trigo e o leite. Lembre-se de adicionar o leite aos poucos, sempre verificando o ponto da massa. Agora, separe um local plano e enfarinhe bem para que seja possível sovar bem a massa. Apenas pare de sovar quando a massa não estiver mais grudando em suas mãos, OK?

Comece a fazer bolinhas com a massa, do tamanho que preferir, e, logo em seguida, coloque para fritar no óleo já quente. É muito importante que o óleo não esteja frio, combinado? Frite em fogo médio para ter certeza que o meio do bolinho de vinagre não ficará frio. Após tirar do óleo, coloque em papel toalha, espere absorver o excesso de óleo, polvilhe o açúcar e pode comer! Muito fácil, não é mesmo?

Sugestão de consumo

Esse bolinho frito de vinagre fica perfeito com um café, leite ou chá, tudo depende da sua preferência!

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