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Bolinho de berinjela: receita simples e deliciosa

Confira agora mesmo essa fantástica preparação

Nesta sexta-feira, 24 de setembro, o Cozinha e Receitas do Tecnonotícias vem mostrar todos os detalhes e dicas de como preparar um bolo digno de muitos aplausos e vários elogios: o bolinho de berinjela! Vale lembrar que esse preparo fica pronto em menos de 40 minutos e rende 12 porções individuais.

Saiba como fazer bolinho de berinjela

Quer ficar por dentro de todos os detalhes dessa receita fantástica? Então, pegue o seu avental agora mesmo e vem conferir tudo sobre o passo a passo do bolinho de berinjela!

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Ingredientes da receita

  • 4 colheres (sopa) de fubá
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos batidos
  • 1 ovo cozido e amassado
  • 1 berinjela cozida e amassada
  • Sal
  • Temperos a gosto

Passo a passo do bolinho de berinjela

Bolinho de berinjela (Foto: Reprodução Canva)
Bolinho de berinjela (Foto: Reprodução Canva)

Inicialmente, em um recipiente, adicione os ovos, o fubá e a berinjela. Misture todos os ingredientes e, depois, junte o ovo cozido e todos os temperos. Além disso, despeje o sal.

Mexa toda a preparação e forme bolinhos. Por fim, frite os bolinhos de berinjela no óleo em uma panela ao fogo médio. Sirva ainda quente, bom apetite!

Sugestão de consumo da receita

Não deixe de preparar um delicioso suco natural para servir junto com o bolinho de berinjela!

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