Atum fresco acebolado: perfeito para um jantar a dois

Saiba como preparar um prato principal fino, rápido e saboroso

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O Tecno Notícias, nesta terça-feira (14), vai te ensinar a fazer um incrível atum fresco acebolado. Essa é uma receita fácil de ser preparada, que fica pronta em 90 minutos e rende até 28 porções. Quem ama comer peixe não pode deixar de experimentar esse incrível modo de preparar atum.

Este prato está presente em milhares de restaurantes do nosso país e hoje você vai aprender a preparar em casa. Contudo, esta é uma receita para ocasiões finas ou um jantar romântico, por exemplo.

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Saiba como preparar o atum fresco acebolado

Embora seja uma comida para ocasiões especiais, ela tem o modo de preparo muito simples. E o melhor de tudo é que os seus ingredientes são fáceis de encontrar, assim, quem sabe esse prato delicioso não sai no final de semana!

Ingredientes

  • 8 postas de atum;
  • 4 batatas;
  • Azeite a gosto;
  • Tomate;
  • 3 dentes de alho;
  • Limão;
  • 2 cebolas;
  • Vinagre de maçã a gosto;
  • Azeitona preta;
  • Sal a gosto.

Passo a passo para fazer o atum fresco acebolado

Receita de atum de fresco acebolado
Receita de atum de fresco acebolado – Fonte: Reprodução/Pixabay

Primeiramente, pegue um refratário e adicione o alho e o sal, misture um pouco e adicione as postas de atum. Deixe marinar e reserve. Logo após, adicione azeite em uma frigideira e frite até que as postas estejam bem douradas, retire e reserve.

Na mesma frigideira, adicione as cebolas, os tomates, azeite, vinagre e o atum frito. Deixe que cozinhar um pouco com o molho que se formar, logo após cozinhe as batatas e frite-as. Em seguida, sirva e decore o prato com as batatas e as azeitonas pretas.

Sugestão de consumo

Este prato pode ser acompanhado por saladas, mas também pode ser servido junto com outras receitas de frutos do mar. Como mencionado antes, é bom escolher uma ocasião legal para preparar o atum fresco acebolado.

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