Arroz com calabresa e batata palha: receita simples e rápida

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À primeira vista, gostamos de receitas gostosas, mas que não venham ocupar muito nosso tempo. Pensando nisso, nesta terça-feira, 27 de julho temos aqui a receita ideal para você no Tecnonotícias.  Acompanhe, atentamente, todo o processo para fazer o arroz com calabresa e batata palha e fique atento para que nada saia fora do previsto. A receita fica pronta em, aproximadamente, 45 minutos e serve 8 porções.

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Como fazer arroz com calabresa e batata palha

Para o almoço de semana, o qual temos pouco tempo para preparar algo, é ideal que tenhamos em mãos uma receita que nos deixe satisfeitos e que seja feita em pouco tempo. Deixe suas visitas com água na boca e tenha a certeza que vão se surpreender. Para que possamos ter essa receita feita, precisamos de alguns ingredientes que serão bem simples e fáceis de encontrar, por isso fique despreocupado com isso e vamos nessa!

Ingredientes

  • 1 fio de azeite;
  • 1 xícara de calabresa fatiada;
  • 2 dentes de alho picado;
  • 1/2 pimentão verde picado;
  • 1 cebola picada;
  • 1/2 lata de milho;
  • 1/2 lata de ervilha;
  • 2 colheres (sopa) de azeitona picada;
  • sal a gosto;
  • 1/2 xícara de cenoura picada;
  • pimenta-do-reino a gosto;
  • cebolinha a gosto;
  • coentro a gosto;
  • 2 + 1/2 xícara de arroz cozido;
  • batata palha a gosto.

Modo de preparo do arroz com calabresa e batata palha

Arroz com calabresa e batata palha/Reprodução: espacogourmet.meionorte.com
Arroz com calabresa e batata palha/Reprodução: espacogourmet.meionorte.com

Em uma panela, coloque apenas um fio de azeite, deixe esquentar, em seguida coloque a calabresa para que possa fritar um pouco. No mesmo processo, adicione, também, a cebola e o alho para que possa dourar também.

Logo após mexer tudo, adicione, em sequência, o pimentão verde, o milho, a cenoura, a ervilha  a azeitona, o sal, finalizando com a pimenta-do-reino a gosto.

Assim que desligar o fogo, junte à mistura a cebolinha e também o arroz já cozido em seguida, mexa tudo para que todos os ingredientes possam ser misturados junto ao arroz.

Para finalizar o seu arroz com calabresa e batata palha, precisamos do último ingrediente que falta a receita, que é justamente a batata palha. Dessa forma, coloque por cima do arroz e está pronto.

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