Receita de curau de milho: aprenda como é fácil fazer esse doce saboroso

O curau de milho é uma receita que todo mundo ama. Além disso, cai muito bem para os dias frios de inverno, por exemplo.

Cheiroso e cheio de sabor, a comida típica junina é mais fácil de fazer do que parece. São apenas 4 ingredientes e 20 minutinhos para ficar pronto.

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Aprenda a fazer um delicioso curau de milho agora mesmo

Curau de milho
Comida típica junina cai muito bem nos dias frios de inverno. (Foto: Freepik)

Antes de tudo, vale lembrar que esse doce junino pode ser consumido quente ou gelado,  depende do gosto e paladar de cada pessoa. É um doce que pode ser feito até mesmo fora da época junina.

Simples, prático e rápido de fazer o curau de milho só precisa de poucos ingredientes. Além disso, a nossa receita rende 15 porções e fica pronta em apenas 20 minutos.

Ingredientes do doce

5 espigas de milho duras;
1 e 1/2 xícaras (de chá) de açúcar;
1 litro de leite;
Uma pitada de sal; (canela para salpicar).

Modo de preparo

Primeiramente, bata o milho junto com o leite no liquidificador por 3 minutos. Em seguida passe a mistura em uma peneira bem fina.

Depois disso, é só colocar essa massa na panela acrescentando o açúcar e o sal, então, leve tudo ao fogo. Mexa até começar a engrossar, e depois deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.

Por fim, coloque em um refratário e acrescente canela em pó por cima. Se quiser consumir gelado, leve a geladeira. Lembrando que a sobremesa pode ser consumida quente ou fria.

O que achou da receita?

Então, com essa receita que ensinamos, você já ficou sabendo que é muito fácil fazer um delicioso curau, e claro, não vai precisar esperar qualquer momento de festas juninas, para degustar este doce fantástico.

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