Receita de Bife a cavalo para um almoço delicioso e simples de fazer

Um almoço incrível e bem fácil, que conquista a todos.

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Essa receita de bife a cavalo, que o Cozinha Fácil do Tecnonotícias apresenta para você hoje (25/02), é um prato tremendamente popular e adorado, reunindo itens simples, porém incrivelmente gostosos, ainda mais quando combinados. Assim, perfeito para almoço ou jantar especial.

Não obstante, esta receita rende cerca de 4 porções e apresenta um tempo de preparo de cerca de 30 minutos, sendo super fácil de fazer. Confira como!

Como fazer bife a cavalo para almoço

Curiosamente, há 2 ingredientes nessa receita de bife a cavalo que você pode trocar por outros, caso queira. De fato, você pode usar patinho, coxão mole ou coxão duro em vez de alcatra, por exemplo. Além disso, pode também usar outro tempero da sua preferência que não o de alho.

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Ingredientes

  • 1 sachê de tempero comprado/pronto sabor alho
  • 4 bifes de alcatra (algo em torno de 600 gramas)
  • 1 e ½ colher de chá de sal
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de óleo

Modo de preparo do bife a cavalo

Bife a cavalo para almoço (canva)
Bife a cavalo para almoço (canva)
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  • Antes de tudo, ponha os bifes em um recipiente e polvilhe com sal e o tempero sabor alho
  • Logo depois, verta cerca de metade do óleo em uma frigideira de tamanho grande e encaminhe ao fogo alto a fim de esquentar.
  • Então, junte e frite os bifes, dois de cada vez, deixando 3 minutos de cada lado, ou até que os lados dourem. Caso seja preciso, coloque mais óleos.
  • Em seguida, tire os bifes do fogo e reserve-os ainda quentinhos.
  • Agora, ponha uma colher de chá de óleo em uma frigideira e encaminhe ao fogo médio para esquentar.
  • Assim, procure fritar os ovos, um por um, aplicando o sal reservado em cima, acrescentando mais óleo caso seja preciso. Você pode fazer o ovo com a gema mais mole ou mais dura, fica a seu critério.
  • Por fim, tire do fogo, ponha um ovo em cima de cada bife e sirva logo na sequência.

Uma sugestão de consumo do bife à cavalo do Receitas Fáceis

Inquestionavelmente, uma excelente maneira de se consumir o bife à cavalo é acompanhado de arroz, feijão, batata frita e uma saladinha composta de alface, tomate e cebola. Você pode também fazer uma banana frita.

Tempo de preparo:  30 minutos;
Quantidade: 4 porções;
Nível de execução: Fácil.

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