O que você vai saber!
O bolinho de brócolis deixa as refeições mais saudáveis e gostosas. Além disso, o brócolis é um vegetal rico em nutrientes que fazem muito bem à saúde.
Se você gosta de inovar na cozinha, esta é uma receita bastante fácil, prática, e além disso, muito gostosa. Quer aprender a fazer? Então está no lugar certo.
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Faça agora um delicioso bolinho de brócolis
No almoço, no jantar e até mesmo como petisco o bolinho de brócolis assado cai bem. São apenas 6 ingredientes simples, e só 15 minutinhos para os bolinhos ficarem prontos.
Esse vegetal é bem rico em vitamina C, por isso é essencial incluir este alimento na sua dieta. Para fazer a receita você pode cozinhar o brócolis na hora, ou então, usar o vegetal do jantar do dia anterior, por exemplo.
Portanto, o bolinho de brócolis é uma excelente alternativa para quem não gosta de desperdiçar comida. Não é mesmo?
A nossa receita rende 2 porções. Por isso, para aumentar o número de porções dobre as quantidades indicadas.
Ingredientes
2 dentes de alho;
1 cabeça de brócolis;
1 ovo;
1/4 copo(americano) de farinha de rosca;
1/4 copo (americano) de um queijo de sua preferência (usei prato);
Por fim, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente cozinhe o brócolis em uma panela com água e uma pitada de sal, por 2 minutos.
Depois de cozinhar, pique o brócolis de forma que ele fique parecendo uma farinha. Peque todos os ingredientes, e misture em uma bacia.
Faça então pequenas bolinhas com a massa, e coloque em uma forma antiaderente.
Leve ao forno médio (180º) por cerca de 10 a 15 minutos. Pronto! Sirva-se.
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