Torta salgada integral de atum: receita saborosa e muito saudável

Hoje 27/07/2020 o Blog Cozinha Fácil do Tecno Notícias, lhe apresenta uma receita especial, a Torta salgada integral de atum. Ora, o atum é uma espécie de peixe utilizada na gastronomia, e é extremamente saboroso, até para quem não é tão fã de peixe.

Além disso, o atum tem diversos nutrientes benéficos para o organismo humano, como proteína, vitaminas A e D, cálcio, entre outros. Então, você vai aprender a preparar essa torta salgada integral de atum incrível e super elaborada. Saiba que essa receita vai lhe render 12 porções; então vamos lá!

Veja também: Torta Capixaba: conheça essa receita incrível que vai conquistar seu paladar

Veja, portanto, como fazer o modo de preparo e confira os ingredientes.

Receita de torta salgada integral de atum

Peixe grande que vive em quase todos os oceanos, o atum é dividido em diversas espécies, no mercado brasileiro são comercializadas principalmente as variedades do albacora-branca, atum-amarelo (yellowfin) e albacora-negro, segundo a nutricionista Clarissa Fujiwara.

Dessa forma, eles são muito benéficos para a saúde com um todo, mas o destaque fica com o fato de que o peixe é um aliado contra as doenças cardiovasculares e a saúde do cérebro. Incrível, não é?

Dito isso, veja quais os ingredientes necessários para preparar a torta salgada, primeiro a massa:

• 2 ovos;
• 1 xícara de leite;
• 2 xícara de trigo integral;
• 1/2 xícara de óleo de girassol;
• 1 xícara de aveia fina;
• Sal a gosto;
• 1 colher (sopa) de fermento;
• 1 colher de sopa de azeite para untar forma.

Agora, os ingredientes para o recheio:

• 2 latas de atum;
• 1 cebola picada;
• 1 tomate pequeno;
• Sal a gosto;
• 1 colher de cheiro verde;

Confira também: Descobrindo os benefícios da banana para a saúde: confira aqui porque consumir a fruta

Confira agora como fazer a torta.

Modo de preparo

Essa receita é mesmo incrível, pois além de usar um peixe saboroso e saudável como o atum, utiliza ingredientes integrais, então é perfeita para todas as pessoas. Em suma, siga o modo de preparo da receita. Vamos primeiro preparar a massa:

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento. Então, bata tudo até ficar bem homogêneo. Depois, acrescente o fermento e bata rapidamente só para misturar a massa com esse ingrediente, o fermento.

E agora, vamos para o recheio:

• Misture todos os ingredientes destinados ao recheio numa tigela e mexa até todos se encorporarem;
• Em uma forma média unte-a com azeite;
• Coloque metade da massa e espalhe o recheio todo por ela;
• Acrescente agora o restante da massa, então polvilhe (se quiser) com orégano por cima;
• Em seguida, leve ao forno médio, por mais ou menos 40 a 45 minutos;
• Por fim, retire do forno e sirva. Bom apetite, se delicie com essa torta fantástica!

Leia também: Gratinado de couve-flor: veja agora a receita desse prato delicioso