O que você vai saber!
Hoje, quarta-feira (29/07), o Blog Cozinha Fácil do Tecno Notícias está passando por aqui para te dar uma receita incrível e, com ela, dar uma mãozinha na dieta quando bate aquela vontade de comer um docinho. Confira essa receita de brigadeiro funcional com amendoim.
Para que um alimento seja considerado funcional ele precisar ter características que impactem no melhor funcionamento ao organismo e, consequentemente ao corpo, como o próprio nome já sugere.
Tendo isso em vista, basicamente esses alimentos possuem nutrientes benéficos para a saúde, seja auxiliando no emagrecimento, seja acelerando o metabolismo ou diversas outras funções que melhoram o desempenho do corpo como um todo.
Dessa forma, que tal aprender a fazer um brigadeiro funcional com amendoim, ideal para sobremesa e pros lanches?
Confira, portanto, a receita que nós da Cozinha Fácil separamos para você aprender e fazer hoje mesmo em sua casa!
Leia também: Brigadeiro funcional: coma doce sem culpa; saiba como fazer
Brigadeiro Funcional com Amendoim
Difícil encontrar alguém que não goste de brigadeiro, não é mesmo? Isso se deve ao fato do doce ser um queridinho dos brasileiros, mas vamos combinar, ele é mesmo uma delícia!
No entanto, a receita original e rica em calorias, o que não faz nada bem à saúde.
Por isso, adaptar receitas incríveis e saudáveis é a opção perfeita para não abrir mão de doces, afinal de contas, ninguém é de ferro!
Dito isso, confira quais os ingredientes você vai precisar para preparar o brigadeiro:
- 4 colheres de sopa de pasta de amendoim sem açúcar;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó;
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó orgânico;
- 2 colheres de açúcar mascavo;
- 8 colheres de leite vegetal ou água;
- Nibs de cacau para decorar.
Agora, veja o modo de preparo da receita.
Passo a passo para preparar o brigadeiro
Siga atentamente o seguinte modo de preparo para ter um brigadeiro perfeito:
- Coloque a pasta de amendoim em um refratário;
- Em seguida, adicione o leite vegetal e leve ao microondas (por 1 minuto);
- Retire e deixe esfriar;
- Na sequência, adicione o chocolate, o açúcar mascavo e o cacau;
- Misture bem até ficar homogêneo;
- A seguir, comece a amassar com a mão;
- Depois, modele os docinhos, enrole no cacau e nos nibs;
- Por fim, sirva e guarde na geladeira.
A receita tem o rendimento de acordo com o tamanho dos doces. Você ainda pode colocar amendoim e castanha triturados em cima dos brigadeiros, vai ficar incrível!
Portanto, aposte nesta modalidade de receita e aproveite os benefícios!
