O que você vai saber!
Saiba que é possível descongelar o frango sem precisar fazer grandes técnicas que aceleram o processamento do alimento. Por isso, a coluna Lar Doce Lar, desta, quarta-feira, 12 de janeiro, preparou para você as melhores dicas para descongelar de forma rápida e eficiente.
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5 dicas eficientes para descongelar frango
Todos os dias temos que ir à cozinha para preparar as nossas refeições e por algum motivo você esqueceu de descongelar o frango. No entanto, neste momento a gente se dá conta que vamos levar mais tempo para preparar.
Dado que o alimento ainda está congelado, mas, para facilitar o processo usando muitas maneiras para descongelar. Contudo, muitas delas não são nada eficientes, uma delas é usar água quente.
Ou simplesmente deixar descongelando em temperatura ambiente, mas, essas técnicas não são adequadas. Primeiramente, porque o frango quando colocado sem proteção na água vai atrair microorganismo.
Então, para você fazer as técnicas de descongelamento de maneira rápida e eficiente, separamos dicas que vão deixar este processo mais simples!
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Mergulhar na água fria
Deste modo, deixar o frango submerso na água por alguns minutos é uma das melhores maneiras de liberar o alimento congelado. Em primeiro lugar tire o frango congelado do freezer e coloque em uma panela funda água fria.
Logo, pegue um saquinho plástico e envolva ele sobre o frango congelado e em seguida adicione na panela de água. Deixe ele por 30 minutos mergulhado na água, e renove a água a cada 30 minutos.
Contudo, jamais use água quente, pois o calor pode aquecer a polpa e começar a cozinhar antes do tempo.
Microondas para descongelar
Nesse sentido, o microondas é ótimo para aqueles que querem descongelar rapidamente. Portanto, coloque o frango congelado em recipiente de vidro que irá no microondas.
Basta programar o microondas em modo degelo por 2 ou 3 minutos, caso precise repetir o procedimento até conseguir descongelar.
Descongelar em água corrente
Sobretudo, essa técnica de descongelar o frango com água corrente é muito simples e eficiente. Em primeiro lugar, coloque o frango dentro de um saco plástico e deixe ele debaixo da torneira.
Marinada para os alimentos
A princípio, o vinagre de vinho branco ajuda no processo de degelo, para isso, você pode marinar a peça de frango ainda congelada. O vinagre é um ingrediente que aumenta a temperatura e provoca o descongelamento.
Descongelar durante o cozimento
Nesse sentido, saiba que tem alguns preparos que não necessitam de descongelar o frango. Basta temperar o frango ainda congelado e iniciar o processo de cozimento, com calor ela vai descongelar.
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