Evite desperdiçar; aprenda como reaproveitar os alimentos de maneira inteligente

Você pode economizar 20% do orçamento mensal reaproveitando

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A coluna Lar Doce Lar do TecnoNotícias deste sábado, 25 de setembro, preparou dicas de como reaproveitar alimentos. Dessa forma, você evita o desperdício e economiza uma grana no final do mês.

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Como reaproveitar os alimentos

como usar alho-poró
Como usar alho-poró na comida do dia a dia e incrementar o sabor dos seus pratos. Foto: Freepik

O desperdício é muito comum em muitos lugares, principalmente em casa, onde se joga fora o resto dos alimentos. A comida que sobrou não precisa ir para o lixo e a fruta que está madura demais não precisa ser jogada fora.

Com o tempo as pessoas foram tomando consciência do desperdício e aprendeu que resíduos orgânicos não são inúteis.

Dessa forma, o reaproveitamento de alimentos é uma solução para diversos problemas que enfrentamos atualmente. Caso esteja perdido sem saber o que fazer com alguns alimentos, selecionamos os mais comuns do dia a dia, e apresentamos ideias bem criativas para reutilizar.

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Como reaproveitar cascas de alimentos

Não sabe o que fazer com a casca de verduras, legumes e frutas? Basta aproveitar um caldo de legumes, por exemplo. Coloque todas as cascas em uma panela com água, e tempere com água e sal e deixe ferver. Pronto, você tem um caldo de legumes caseiro e muito mais saudável que aquele, tablete que você compra no supermercado.

Arroz

O arroz é um dos alimentos mais versáteis que existem no mundo, e se ele está velho, ou muito requintado. Não jogue fora, ele terá outras adaptações e fica delicioso, você pode aproveitar fazendo bolinho de arroz, e arroz de forno.

Frutas para fazer geleias

Uma ótima maneira para aproveitar as frutas e não jogar fora por estar maduras demais é fazendo geleia. A geleia é um alimento que pode ser utilizado em bolos e torradas, sendo possível fazer com qualquer tipo de fruta.

Outros alimentos

O parceiro do arroz não precisa ir parar no lixo, pois o feijão que sobrou pode virar um ‘tutu’ de feijão. O frango que sobrou pode ser desfiado e reaproveitado em uma torta, pizza ou coxinha. Nesse sentido, pão velho vira farinha de rosca ou torrada, carnes e ovos torna-se uma deliciosa farofa.

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