Hortaliças: 6 espécies para plantar na horta doméstica e colher em até 30 dias

Salvador, 19 de fevereiro de 2023, por Raíly Fortunato – Quem disse que ter uma horta produtiva demanda muito tempo e paciência? Com essas 6 hortaliças super rápidas para plantar em casa, você pode colher e saborear em até 30 dias! São opções fáceis de cultivar, que não exigem muito espaço e são ideais para quem quer ter verduras e legumes frescos sempre à mão.

Portanto, confira abaixo, neste artigo, 6 tipos de hortaliças para compor a sua horta doméstica de fácil cuidado e que se desenvolvem rapidamente. Ademais, compartilhe também esse conteúdo com os hortelãos de plantão e os deixe por dentro de todos cuidados básicos de cada uma dessas hortaliças.

1. Alface baby (Lactuca sativa)

A alface baby é uma variedade de alface, com folhas pequenas e muito saborosas. É ideal para quem quer ter uma saladinha fresca e crocante em poucos dias. As sementes podem ser plantadas em vasos ou canteiros, em solo bem drenado e rico em nutrientes. Assim, regue regularmente e proteja do sol intenso. Como resultado, em até 20 dias, as folhas estarão prontas para colher!

2. Rúcula (Eruca vesicaria)

A rúcula é uma hortaliça verde escura, de sabor levemente picante, que é perfeita para saladas, sanduíches e pizzas. É fácil de cultivar e cresce rápido em solos férteis e bem drenados. Mantenha o solo úmido e, em cerca de 25 dias, você poderá colher as folhas e temperar com azeite e limão.

3. Cebolinha (Allium schoenoprasum)

A cebolinha é uma hortaliça aromática muito versátil para temperar diversas receitas. Portanto, é fácil de cultivar, mas, conforme Camila antos, em 26 de abril de 2021, em colaboração com o Casa Vogue,  a plantinha precisa de bastante luz solar e solo bem drenado.

Assim, conduza a semeadura das sementes em um vaso ou canteiro e regue com frequência. Logo, em cerca de 30 dias, você terá essa hortaliça fresquinha para dar um toque especial às suas refeições.

4. Rabanete (Raphanus sativus)

 O rabanete é um vegetal de raiz com sabor picante e refrescante, perfeito para saladas e sanduíches. É fácil de cultivar e cresce rápido em solos leves e bem drenados. Logo, para plantar, acomode as sementes diretamente no solo e regue com frequência. Assim, em cerca de 20 dias, você poderá colher os rabanetes vermelhos e saborosos.

5. Espinafre (Spinacia oleracea)

O espinafre é uma folha verde escura, rica em nutrientes e vitaminas. A espécie pode ser plantada em vasos ou canteiros, em solo rico em nutrientes e com bom perfil drenante.  Além disso, O Casa & Agro recomenda que você mantenha o solo úmido e a planta em sol pleno e, após 30 dias, você poderá colher as folhas e preparar uma deliciosa omelete ou quiche de espinafre!

6. Beterraba (Beta)

Por sua vez, a beterraba é um vegetal de raiz doce e suculento que pode ser consumido cru ou cozido. Logo, como as demais, a beterraba é super fácil de cuidar e cultivar, crescendo rápido em solos ricos em conteúdo orgânico e com boa drenagem. Assim, semeie diretamente no solo e regue com frequência. Então, após um mês do plantio, você poderá colher as beterrabas saudáveis em seu canteiro.