Aprenda hoje, 18 de novembro, como fazer uma cebola roxa em conserva. Veja essa nova versão para dar a esse vegetal. Além disso, vamos dar sugestões de consumo para esse picles que fica divino em diversas ocasiões. Portanto, confira todas as dicas aqui no Casa & Agro do Tecno Notícias.
Dificilmente encontramos cebola roxa em conserva para vender, não é verdade? No entanto, essa receita é uma delícia e fácil de fazer. Além disso, com apenas 5 ingredientes, dentro de meia hora, o seu picles está prontinho.
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Aprenda a fazer cebola roxa em conserva
A cebola roxa é um vegetal rico em fibras e diversas vitaminas benéficas ao nosso organismo. Ela possui minerais importantes como cálcio, ferro, magnésio e fósforo. Portanto, veja como preparar essa receita.
Ingredientes
Confira tudo que vai precisar e faça hoje mesmo:
- 2 cebolas médias com casca (cerca de 225 gramas);
- 1 xícara de água filtrada em temperatura ambiente;
- 1/2 xícara de vinagre de maçã de sidra;
- 1 colher de sopa de açúcar branco;
- 1 1/2 colher de chá de sal.
Preparo
Primeiramente, em uma tigela, coloque o vinagre de sidra, água, açúcar e sal. Mexa bem, até dissolver o sal e o açúcar. Reserve. Descasque a cebola e corte em tirinhas finas. Coloque-as em um recipiente que não reaja com o ácido do vinagre. Um recipiente de vidro com tampa, bem limpo, é uma boa opção.
Em seguida, cubra toda a cebola com a solução de vinagre, água, sal, açúcar. Deixe descansar por pelo menos uma hora. Ficará melhor se descansar por um dia em refrigerador. Por fim, retire a cebola do líquido para usar. Conserve na geladeira por no máximo 2 semanas.
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Sugestão de consumo para a cebola roxa em conserva
Você pode usar esse picles com diversas combinações. Portanto, você pode usar a cebola roxa em conserva com carne assada, no sanduíche, com torradas, na salada, dentre muitas outras opções. Dessa forma, ela vai dar mais sabor aos alimento e você ainda pode aproveitar todos o benefícios que esse vegetal pode proporcionar ao nosso organismo. Experimente e, acredite, não vai querer ter outra coisa em casa.
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