Anúncio

Acelga na horta: como plantar e colher a famosa hortaliça em casa

Saiba como cultivar a Beta vulgaris var. cicla e desfrute dos benefícios da acelga fresquinha na sua mesa

Foto do revisor (Élia Meireles)
Revisado por: (Élia Meireles)
Anúncio


Salvador, 17 de fevereiro de 2023, por Raíly Fortunato – Quem não gosta de ter uma horta em casa, não é mesmo? Além de ser uma ótima atividade para relaxar, é também uma forma de garantir alimentos frescos e saudáveis. E entre as opções de cultivo, a acelga é uma excelente escolha. Com suas folhas verdes e crocantes, essa hortaliça é rica em nutrientes e pode ser utilizada em diversas receitas, desde saladas até refogados.

Continua depois da publicidade

Mas afinal, o que é acelga? A Beta vulgaris var. cicla é uma planta da família das amarantáceas, originária da região mediterrânea. Ela é parente próxima da beterraba e da quinoa, cultivada por suas folhas e talos comestíveis. A acelga pode ter diversas cores, desde o verde-escuro até o vermelho, passando pelo amarelo e branco. Portanto, neste artigo, você prenderá a cultivar a hortaliça desde o ambiente ideal até a colheita.

Ambiente ideal

Para cultivar acelga na horta doméstica, conforme Aline Melo, em 07 de dezembro de 2022, em colaboração com o Casa e Jardim, a planta precisa de luz solar direta por pelo menos 4 horas ao dia. Ademais, a acelga prefere climas mais amenos, com temperatura entre 10 e 25°C, e pode ser cultivada tanto em vasos quanto no solo. Caso opte pelo plantio em vasos, é preciso escolher recipientes com pelo menos 30 cm de profundidade, para permitir o desenvolvimento das raízes.

acelga
Reprodução: Casa e Jardim

Plantio na horta

Antes de plantar, é importante preparar o solo. Ele deve estar fértil e bem drenado, com pH entre 6,0 e 7,0. Para isso, é possível adicionar matéria orgânica, como húmus de minhoca ou esterco curtido, e areia, para melhorar a textura do solo.

Em seguida, faça covas com cerca de 2 cm de profundidade e plante as sementes, deixando uma distância de 30 cm entre as mudas. É importante manter o solo úmido durante o período de germinação, que leva cerca de 10 a 15 dias.

Acelga (reprodução Canva Pro)
Acelga (reprodução Canva Pro)

Cuidando da acelga na horta

Para colher acelgas saudáveis e otimizar o seu crescimento, durante o cultivo, é importante realizar a adubação a cada 30 dias, utilizando fertilizantes orgânicos ou químicos, conforme as necessidades do solo. Já a irrigação deve ser feita regularmente, para manter o solo sempre úmido, mas sem encharcá-lo. Em regiões com clima mais seco, é possível utilizar sistemas de irrigação por gotejamento, que economizam água e garantem a umidade ideal para a planta.

Continua depois da publicidade

Propagando e colhendo a acelga

Por fim, a hortaliça pode ser propagada por sementes, mas também é possível fazer mudas a partir de estaquia, que consiste em cortar um pedaço do caule da planta e plantá-lo diretamente no solo. 

Continua depois da publicidade

A colheita da acelga ocorre a partir de 60 dias após o plantio, quando as folhas já estão grandes o suficiente para consumo. O Casa &Agro considera importante colher apenas as folhas externas, deixando as internas para a planta continuar produzindo.

Acelga (reprodução Canva Pro)
Acelga (reprodução Canva Pro)

Assim, cultivar acelga na horta doméstica pode ser uma ótima forma de garantir alimentos frescos e saudáveis para a sua família. Seguindo as dicas de preparo do solo, adubação, irrigação e iluminação, é possível obter uma colheita abundante e deliciosa.

Carregando comentários aguarde...
...

Este site usa cookies para melhorar sua experiência. Vamos supor que você está de acordo com isso, mas você pode optar por não participar, se desejar. Accept Read More