Como conservar banana por mais tempo é algo que você precisa saber. Isso porque, com esse calor, as bananas amadurecem muito rápido e você acaba perdendo o fruto muito rápido. Mas não se preocupe mais com isso, pois o Casa e Agro, do Tecnonoticias preparou algumas dicas, neste sábado, 22 de janeiro, para você.
A banana é tão rica em nutrientes que desperdiçá-la é uma irresponsabilidade. Contudo, com seu amadurecimento rápido, muitas vezes, ela acaba indo parar no lixo. Portanto, chegou a hora de você saber como conservar banana por mais tempo. Confira como fazer isso com as dicas simples que separamos para você!
Ademais, veja: Azeite com limão tem poderosos benefícios: saiba quais são, como preparar e usar
Como conservar banana
Aquelas bananas lindas que você adquiriu no supermercado podem mudar de cor facilmente, assumindo um aspecto escurecido e encharcado. Logicamente você já viu isso ocorrer e o responsável disso é um gás chamado etileno, que participa na maturação da fruta.
Dessa forma, afaste suas bananas de outros frutos, como a maçã. Isso porque ela libera enormes quantidades desse gás que aceleram o amadurecimento das bananas. Sendo assim, deixe-as longe de outras frutas e em locais frescos, visto que o calor ajuda amadurecer qualquer fruta.
Diante disso, a primeira coisa que vem à cabeça é levar as frutas para a geladeira, não é mesmo? Mas, isso também não é o correto. Isso decepciona muita gente, entretanto, a verdade é que esse ambiente favorece a oxidação da fruta e isso a tornará escura ou preta muito rapidamente. Ademais, as temperaturas baixas interferem no sabor das bananas. Contudo, se quiser fazer isso mesmo assim, pelo menos envolva o fruto em um saquinho bem fechado para não envelhecer rápido.
Ainda, para conservar a banana madura por mais tempo, você pode usar o plástico filme para envolver a penca. É muito importante que os cabinhos fiquem bem envolvidos no plástico. Se for tirar a banana da penca, faça o mesmo processo, envolvendo muito bem os cabinhos.
Veja, ainda: Pitaya: conheça os benefícios para a saúde e aprenda a identificar se a fruta é rosa ou branca por dentro
Como conservar banana madura no congelador
Mesmo com as dicas, não deu tempo de consumir as bananas? Então, você pode cortá-las e congelá-las. Para evitar que fiquem escuras, pingue algumas gotas de limão ou do suco de abacaxi antes de levar ao congelador. A vitamina C contida nessas frutas cítricas, retarda a oxidação da fruta. Quando desejar fazer um delicioso sorvete fit com bananas, elas estarão prontinhas para isso.
Portanto, agora você já tem em mãos dicas e truques de como conservar banana por mais tempo. Não deixe esse fruto tão nutritivo e saboroso perder mais, combinado? Em último caso, faça um bolo ou uma torta de banana, temos certeza que vai agradar toda a família.
Portanto, veja: Os benefícios guardados a sete chaves do chá de canela que esconderam de você até hoje